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ISSN: 2333-9721
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Tecno-Lógica  2011 

Avalia o preliminar do potencial de reúso de efluente gerado em indústria de alimentos degradado por via fotoquímica

Keywords: Efluente industrial , Reúso , Tratamento fotoquímico

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Abstract:

O reúso de efluente gerado no processo industrial é uma alternativa interessante, principalmente nos dias atuais, em que sérios problemas ambientais s o enfrentados diariamente pela popula o. Essa prática reduz a gera o de águas residuárias e gera economia para as empresas. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o potencial de reúso de um efluente gerado em um segmento industrial alimentício por meio da utiliza o de processo fotoquímico, com incidência de radia o UV direta. As amostras do efluente bruto e tratado foram submetidas aos ensaios de pH, condutividade, carbono organico total (TOC), espetrofotometria, turbidez, sólidos totais, fixos e voláteis e toxicidade. Com o tratamento fotoquímico houve a completa descolora o do efluente, e uma redu o de 92% da quantidade de carbono organico total e redu o nos níveis de toxicidade aguda, o que indica a eficiência desse processo para a remo o de agentes contaminantes em efluentes industriais. O valor de carbono inorganico mostrou-se elevado, indicativo de uma concentra o elevada de carbonatos e bicarbonatos dissolvidos no efluente. Para classificar este efluente tratado, conforme legisla o vigente, necessita-se de um detalhado monitoramento de outros parametros. Com os ensaios realizados para este trabalho, pode-se concluir que um efluente gerado na linha de produ o pode ser aproveitado pela empresa e, para um futuro n o muito longe, direto na linha de produ o. Abstract The effluent reuse in industrial processes is an interesting alternative, especially nowadays, because of the serious environmental problems faced by the population every day. This practice reduces wastewater generation and saves money for the companies. This study aimed to evaluate the possible reuse of a food industry effluent through the use of a photochemical process, with direct UV radiation incidence. The samples of the raw and treated effluent were tested to measure pH, conductivity, total organic carbon (TOC), spectrophotometry, turbidity, total solids, fixed and volatile solids and toxicity. The photochemical treatment caused complete removal of the effluent color, a 92% reduction of the total organic carbon, and a reduction of the levels of acute toxicity, what indicates the efficiency of the photodegradation in removing contaminating agents in industrial effluents. The inorganic carbon value was high, indicating a high concentration of carbonate and bicarbonate dissolved in the effluent. To classify this treated effluent, according to current legislation, it is necessary to monitor other parameters in details.

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