%0 Journal Article
%T Avalia  o preliminar do potencial de re¨²so de efluente gerado em ind¨²stria de alimentos degradado por via fotoqu¨ªmica
%A Andr¨¦ia Eliane Marchini
%A Ver£¿nica Radaelli Machado
%A Simone St¨¹lp
%J Tecno-L¨®gica
%D 2011
%I Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC)
%X O re¨²so de efluente gerado no processo industrial ¨¦ uma alternativa interessante, principalmente nos dias atuais, em que s¨¦rios problemas ambientais s o enfrentados diariamente pela popula  o. Essa pr¨¢tica reduz a gera  o de ¨¢guas residu¨¢rias e gera economia para as empresas. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o potencial de re¨²so de um efluente gerado em um segmento industrial aliment¨ªcio por meio da utiliza  o de processo fotoqu¨ªmico, com incid¨ºncia de radia  o UV direta. As amostras do efluente bruto e tratado foram submetidas aos ensaios de pH, condutividade, carbono organico total (TOC), espetrofotometria, turbidez, s¨®lidos totais, fixos e vol¨¢teis e toxicidade. Com o tratamento fotoqu¨ªmico houve a completa descolora  o do efluente, e uma redu  o de 92% da quantidade de carbono organico total e redu  o nos n¨ªveis de toxicidade aguda, o que indica a efici¨ºncia desse processo para a remo  o de agentes contaminantes em efluentes industriais. O valor de carbono inorganico mostrou-se elevado, indicativo de uma concentra  o elevada de carbonatos e bicarbonatos dissolvidos no efluente. Para classificar este efluente tratado, conforme legisla  o vigente, necessita-se de um detalhado monitoramento de outros parametros. Com os ensaios realizados para este trabalho, pode-se concluir que um efluente gerado na linha de produ  o pode ser aproveitado pela empresa e, para um futuro n o muito longe, direto na linha de produ  o. Abstract The effluent reuse in industrial processes is an interesting alternative, especially nowadays, because of the serious environmental problems faced by the population every day. This practice reduces wastewater generation and saves money for the companies. This study aimed to evaluate the possible reuse of a food industry effluent through the use of a photochemical process, with direct UV radiation incidence. The samples of the raw and treated effluent were tested to measure pH, conductivity, total organic carbon (TOC), spectrophotometry, turbidity, total solids, fixed and volatile solids and toxicity. The photochemical treatment caused complete removal of the effluent color, a 92% reduction of the total organic carbon, and a reduction of the levels of acute toxicity, what indicates the efficiency of the photodegradation in removing contaminating agents in industrial effluents. The inorganic carbon value was high, indicating a high concentration of carbonate and bicarbonate dissolved in the effluent. To classify this treated effluent, according to current legislation, it is necessary to monitor other parameters in details.
%K Efluente industrial
%K Re¨²so
%K Tratamento fotoqu¨ªmico
%U http://online.unisc.br/seer/index.php/tecnologica/article/viewFile/2133/1681