QUEL IMPACT DE L’HUILE D’ARGAN SUR LE CANCER DE LA PROSTATE ?

L’alimentation fgure parmi les facteurs environnementaux susceptibles de jouer un r le important dans le développement ou la diminution du risque des cancers. En effet, de nombreuses études ont montré que trois types de cancers (sein, prostate et digestif) peuvent être fortement infuencés par l’alimentation notamment l’apport en lipides et en antioxydants.Dans ce contexte, notre travail s’inscrit dans le cadre d’une valorisation d’une huile alimentaire endémique du sud-ouest marocain : huile d’argan. En effet, l’huile d’argan est composée d’une part d’une fraction glycérique (99%) riche en acides gras insaturés et d’autre part d’une fraction insaponifable (1%) constituée d’hydrocarbures, de carotènes, de tocophérols, de stérols et de polyphénols. L’objectif de notre travail a été de rechercher l’activité antiproliférative de certaines molécules de la fraction insaponifable de l’huile d’argan et des saponines du tourteau sur trois lignées de cellules épithéliales de prostate humaines (LNCaP, DU145 et PC3). Nos résultats montrent que les polyphénols, stérols et tocophérols de l’huile d’argan ainsi que les saponines du tourteau exercent un effet anti-prolifératif et pro-apoptotique dose-dépendant sur les différentes lignées cellulaires testées. En conclusion, l’huile d’argan, grace à sa teneur en polyphénols, en stérols, en tocophérols et aussi grace aux saponines du tourteau, pourrait contribuer à la prévention du cancer de la prostate.