%0 Journal Article
%T QUEL IMPACT DE L¡¯HUILE D¡¯ARGAN SUR LE CANCER DE LA PROSTATE ?
%A H. Bennani
%J Technologies de Laboratoire
%D 2007
%I TECHNOP
%X L¡¯alimentation fgure parmi les facteurs environnementaux susceptibles de jouer un r le important dans le d¨¦veloppement ou la diminution du risque des cancers. En effet, de nombreuses ¨¦tudes ont montr¨¦ que trois types de cancers (sein, prostate et digestif) peuvent ¨ºtre fortement infuenc¨¦s par l¡¯alimentation notamment l¡¯apport en lipides et en antioxydants.Dans ce contexte, notre travail s¡¯inscrit dans le cadre d¡¯une valorisation d¡¯une huile alimentaire end¨¦mique du sud-ouest marocain : huile d¡¯argan. En effet, l¡¯huile d¡¯argan est compos¨¦e d¡¯une part d¡¯une fraction glyc¨¦rique (99%) riche en acides gras insatur¨¦s et d¡¯autre part d¡¯une fraction insaponifable (1%) constitu¨¦e d¡¯hydrocarbures, de carot¨¨nes, de tocoph¨¦rols, de st¨¦rols et de polyph¨¦nols. L¡¯objectif de notre travail a ¨¦t¨¦ de rechercher l¡¯activit¨¦ antiprolif¨¦rative de certaines mol¨¦cules de la fraction insaponifable de l¡¯huile d¡¯argan et des saponines du tourteau sur trois lign¨¦es de cellules ¨¦pith¨¦liales de prostate humaines (LNCaP, DU145 et PC3). Nos r¨¦sultats montrent que les polyph¨¦nols, st¨¦rols et tocoph¨¦rols de l¡¯huile d¡¯argan ainsi que les saponines du tourteau exercent un effet anti-prolif¨¦ratif et pro-apoptotique dose-d¨¦pendant sur les diff¨¦rentes lign¨¦es cellulaires test¨¦es. En conclusion, l¡¯huile d¡¯argan, grace ¨¤ sa teneur en polyph¨¦nols, en st¨¦rols, en tocoph¨¦rols et aussi grace aux saponines du tourteau, pourrait contribuer ¨¤ la pr¨¦vention du cancer de la prostate.
%K cancer de la prostate
%K huile d¡¯argan
%K polyph¨¦nols
%K st¨¦rols
%K tocoph¨¦rols
%K saponines
%U http://www.technolabo.ma/TL6-2.pdf