Digestibilidade aparente e concentra es plasmáticas de triglicérides e colesterol em equinos alimentados com fontes de óleo vegetal Apparent digestibility and plasmatic concentration of triglycerides and cholesterol in horses fed vegetable oil

Para avaliar os efeitos da inclus o dietética de diferentes fontes de óleo vegetal sobre a digestibilidade aparente total e as concentra es plasmáticas de triglicérides, colesterol total e as suas fra es, foram utilizados, durante 60 dias, quatro potros de diferentes ra as, com idade de 18,5±1,3 meses e peso inicial de 322±15kg, distribuídos em um Quadrado Latino Balanceado (quatro tratamentos e quatro repeti es). Os tratamentos diferiram entre si em fun o da fonte de gordura vegetal adicionada (óleo de soja, linha a, canola ou palma), na propor o de 5% da quantidade total da dieta. A avalia o da digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta foi realizada através do método de colheita total de fezes durante três dias consecutivos, após oito dias de adapta o às dietas, e, no terceiro dia de colheita de fezes de cada período, foram colhidas amostras de sangue para avalia o dos lipídeos plasmáticos. N o foi observada diferen a entre tratamentos para a digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta ou para os valores plasmáticos de triglicérides, colesterol total e suas fra es. Concluí-se que os óleos de palma, soja, canola ou linha a, podem ser utilizados indistintamente como fonte de energia em dietas para eqüinos. To determine apparent digestibility, cholesterol and plasmatic triglycerides of equine diets containing different sources of vegetable oil, 4 cross-breeding foals aging 18,5±1,3 month and weighing 322±15kg were tested during 60 days in randomized 4x4 Latin square. Treatments differed according to the source of vegetable fat (soybean oil, linseed, canola or palm) added at 5% of total diet. The evaluation of the digestibility of nutrients was performed using total collection of feces during three consecutive days, after eight days of diet adaptation, and at the third day of each fecal collection period, blood samples were collected for assessment of plasma lipids. We conclude that the oil palm, soybean, canola and flaxseed, may be used interchangeably as an energy source in diets for horses.