Review of the nutritional properties of nori
紫菜的营养价值研究概况

Keywords: 紫菜,营养价值,营养成分,矿物质,碳水化合物,维生素,研究概况,含量,蛋白质

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Abstract:

紫菜自古被誉为理想的营养佳品之一。它不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物，而且各种维生素和矿物质的含量也特别丰富。作者对紫菜所含的营养成分进行概述。

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