XANTHAN FERMENTATION IN A FERMENTOR WITH A CAPACITY OF 20T
黄单胞菌多糖20吨罐发酵

野油菜黄单胞菌（Xanthomonascampestris）L4在20t发酵罐中，以蔗糖为底物发酵72h，发酵液粘度达到7000～9500cp，产物对底物的转化率平均达到61．6％，为投产奠定了良好的基础。