怀来产区酿酒葡萄西拉标准化生产技术
Standardized Production Technology of Wine Grape Syrah in Huailai

DOI: 10.12677/HJAS.2022.121004, PP. 27-33

Keywords: 酿酒葡萄，西拉，怀来产区，标准化，生产技术
Wine Grape, Syrah, Huailai Production Area, Standardization, Production Technology

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Abstract:

本文以怀来产区西拉种植为例，从气候土壤条件、建园的需求、树体的管理、肥水杂草的管理、病虫害防治、控产与采收、以及越冬管理等方面总结了酿酒葡萄西拉的标准化生产技术，以适应酿酒葡萄基地化、规模化、现代化、标准化栽培技术的需求，为酿制葡萄酒提供优质原料而建立起基础方案，保障葡萄酒产业的持续发展。
This paper takes Syrah planting in Chateau Sun God in Huailai as an example , this paper summarizes the standardized production technology of wine grape from the aspects of climate characteristics, garden construction requirements, tree management, fertilizer, water and weed management, pest control, harvesting and overwintering management, so as to meet the needs of base, large-scale, modern and standardized cultivation technology of wine grape, and further establish the foundation for providing high-quality raw materials for wine brewing, ensure the sustainable development of wine industry.

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