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- 2017
Aplicabilidad del método de Stokes para medir la viscosidad de mezclas con gradiente de concentraciónDOI: https://doi.org/10.5007/2175-7941.2017v34n3p912 Keywords: Stokes, Mezclas, Gradiente de Concentración, Cálculo Numérico Abstract: Al medir la densidad y viscosidad de una mezcla de glicerina y agua contenida en un tubo vertical, se observa una variación de estas propiedades con la profundidad. Estos gradientes son propios de estados de desequilibrio asociados a la menor densidad del agua y a que los tiempos requeridos para alcanzar homogeneidad pueden ser relativamente grandes. En el mismo tubo, se mide la velocidad de caída de cinco bolillas en función de la profundidad, y luego se realiza un ajuste numérico que muestra una muy buena concordancia con los datos experimentales. A partir de la generalización de estos resultados se discute la aplicabilidad del método de Stokes para medir viscosidades de mezclas con gradiente de concentración
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