|
- 2017
Influência dos conhecimentos em nutri??o e fatores socioecon?micos no excesso de peso infantilKeywords: Conhecimento, antropometria, obesidade. Abstract: Introdu??o: Nota-se uma diminui??o do número de casos de desnutri??o e aumento do excesso de peso em crian?as. O objetivo foi estudar a influência dos conhecimentos em nutri??o de crian?as, bem como dos fatores socioecon?micos dos responsáveis, no excesso de peso do público pré-escolar da rede pública de Guarapuava-PR. Metodologia: Estudo transversal, com 170 crian?as (0 a 5 anos de idade), de creches públicas municipais. A avalia??o nutricional ocorreu através dos indicadores preconizados pela Organiza??o Mundial da Saúde. Foi utilizado um questionário para avalia??o das informa??es socioecon?micas dos responsáveis, e outro sobre os conhecimentos em nutri??o das crian?as. Para a análise estatística, utilizou-se o teste de Qui-quadrado, com nível de significancia de 5% e nível de confian?a de 95%. Resultados e Discuss?o: Foi encontrada elevada prevalência de excesso de peso (IMC/I=31,8%, P/E=32,5%; P/I=16,5%) e de bons conhecimentos em nutri??o (52,9%). Observou-se que as crian?as que possuem baixos conhecimentos em nutri??o apresentam maior prevalência de excesso de peso (p<0,05). Este fato pode estar relacionado à introdu??o precoce de alimentos industrializados, ao desinteresse dos pais em saber o valor nutricional dos alimentos que oferecem aos seus filhos e, ao n?o incentivo das crian?as, por parte de algumas institui??es, em apresentarem novos alimentos. Conclus?o: A prevalência de excesso de peso foi elevada, sendo que o conhecimento em nutri??o foi o único fator que apresentou rela??o com esta desordem nutricional
|