酸奶中苯及苯同系物气相色谱-质谱检测 方法的建立

目的 建立适合于检测酸奶中微量苯及其同系物的顶空固相微萃取-气质联用检测方法。方法 采用顶空固相微萃取进行目标物分离富集, 用萃取头进行固相微萃取后上机测定, 顶空固相微萃取条件为样品装液量10 mL, NaCl添加量2.0 g, 转子设定转速为5000 r/min, 萃取时间20 min, 萃取温度60 ℃。采用相对校正因子内标法对苯系物进行定量分析。结果 以氯苯为内标物, 苯、甲苯、对(间)二甲苯、邻二甲苯、苯乙酮的相对校正因子依次为: 10.87、3.07、0.34、0.55、4.867, 检出限依次为: 2、0.05、0.01、0.01、0.05 μg/L(信噪比S/N≥3), 定量限依次为: 5、0.12、0.05、0.06、0.15 μg/L (信噪比S/N≥10)。苯系物的加标回收率为82%~104%, 相对标准偏差(RSD)均小于4%。采用此方法对6种酸奶样品进行检测, 苯系物的含量在4~24 μg/L范围之间。 结论 该方法灵敏度高, 准确性好, 能够很好的检测酸奶中的苯系物含量