快速溶剂萃取仪提取保健食品中人参皂苷 条件优化

目的 建立快速溶剂萃取仪对保健食品中人参总皂苷进行在线提取的方法。方法 通过正交试验设计, 采用快速溶剂萃取法确定最佳工艺。结果 ASE快速溶剂萃取仪法萃取仪处理样品最佳工艺参数为提取温度140 ℃、提取时间5 min, 循环次数3次, 采用最佳工艺提取所测6种保健食品中人参总皂苷的质量分数为0.24~1.60 g/100 g。在0.005~1.0 mg内线性关系良好(r=0.9998), 加标回收率为92.9%~102.3%, RSD为1.8%~2.5%(n=6)。结论 快速溶剂萃取仪能够准确快速提取检测保健食品中的人参总皂苷, 可以考虑应用到其他保健食品中功效成分的测定中