QuEChERS EMR-Liqid-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中的安眠酮

目的 建立QuEChERS EMR-Liqid-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中的安眠酮残留的分析方法。方法 样品用1%甲酸乙腈提取, 经过QuEChERS EMR-Lipid萃取净化后, 采用在电喷雾正离子模式下以质谱多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)方式检测。结果 安眠酮在0.1~100 ng/mL浓度范围内线性良好, 相关系数为0.9997, 方法检出限0.03 μg/kg, 定量限为0.1 μg/kg, 在0.1、0.2和0.5 μg/kg 3个加标水平下的回收率为85.5%~98.6%, 相对标准偏差(relative standard deviations, RSDs)为2.07%~4.56%。 结论 该方法简便快捷、灵敏可靠, 适用于动物源食品中的安眠酮药物的快速检测