同时检测海产品中副溶血弧菌和霍乱弧菌的合检方法评价研究

目的 建立水产品中副溶血弧菌和霍乱弧菌合检方法, 并对合检方法对比进行评价。方法 利用副溶血弧菌和霍乱弧菌阳性菌株, 制备纯菌液、不同浓度梯度的人工污染样品。通过对30份纯菌液、30份人工污染样品和250份实际样品的检测, 将建立的合检方法与行业标准(SN/T 1022-2010 进出口食品中霍乱弧菌检验方法和SN/T 0173-2010 进出口食品中副溶血性弧菌检验方法)进行比较, 对合检方法进行效果评价。 结果 实验结果表明副溶血弧菌和霍乱弧菌合检方法, 与行业标准检测结果完全一致。结论 该方法可靠, 对实验仪器和操作人员的要求低, 具有良好的实用性, 适合基础检测实验室