气相色谱法测定功能性饮料中肌醇含量的不确定度评定

目的 评定气相色谱法测定功能性饮料中肌醇含量的不确定度。方法 运用中华人民共和国国家计量技术规范JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》, 分析肌醇含量测量过程中的不确定度来源, 通过建立数学模型量化不确定度分量, 计算合成不确定度和扩展不确定度。结果 本方法的不确定度主要来源于标准曲线的绘制。当功能性饮料中肌醇含量为1255.2 mg/L, 扩展不确定度为67.8 mg/L(95%置信度), 此时肌醇含量表示为(1255.2±67.8) mg/L (k=2)。结论 该评定方法可用于气相色谱法对功能性饮料中肌醇含量的测定