同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇含量的不确定度分析

目的 评定同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇残留方法的不确定度。方法 以牛奶为例, 对同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇残留的不确定度进行评定, 包含标准溶液配制引入的不确定度、测量重复性引入的不确定度、测量回收率引入的不确定度、样品称量引入等的不确定度几方面。结果 牛奶中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇的含量为1.997 μg/kg、2.023 μg/kg时, 测定结果的扩展不确定分别为0.241 μg/kg、0.256 μg/kg, k=2。结论 测量结果的不确定主要来源为测量重复性、测量回收率以及曲线拟合, 在实际检测工作中, 可通过增加平行样、标准工作液的测定次数, 提高检测人员的工作质量, 提高检测质量