离子色谱法测定不同谷物中草甘膦残留

目的 建立离子色谱法测定玉米、全麦、小米和燕麦等谷物中草甘膦残留量的方法。方法 样品经水提取后采用乙酸沉淀蛋白质, 经固相萃取小柱(SPE小柱)纯化, 取净化液进行离子色谱分析。采用IonPac AS16阴离子分析柱和电导检测器, 确定了以氢氧化钾(KOH)溶液作为淋洗液进行梯度洗脱、柱温30 ℃, 淋洗液流速1.0 mL/min的优化条件。结果 在0.25~5.00 μg/mL浓度范围内, 空白基质和4种谷物基质(玉米、全麦、小米和燕麦)草甘膦线性关系良好(r2>0.999)。在2.5、5.0、10 mg/kg添加水平下, 4种谷物基质(玉米、全麦、小米和燕麦)中草甘膦回收率均为80.3%~103.5%, 相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为2.7%~4.9%(n=6), 方法检出限为0.70~1.50 mg/kg(S/N=3)。结论 该方法简便快速、准确度和精密度高、检出限低, 适用于谷物中草甘膦的测定