茶叶中农药残留检测方法研究进展

茶叶中农药残留问题受到越来越多的关注, 现代仪器分析技术在农残检测中的应用也在不断创新。本文主要综述了茶叶中农药残留检测方法的研究状况, 对茶叶中农残检测样品前处理方法和检测技术进行了分析和比较。目前茶叶中农药残留检测方法主要有气相色谱法(gas chromatography, GC)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)、色谱-质谱联用法和酶联免疫吸附测定法(enzyme-linked immunosorbent assay, ELISA)。本文分析了不同检测方法使用的局限性和优越性, 为不同性质的茶叶样品农残检测方法的选择提供了依据, 旨在为茶叶中农药残留检测新方法的研究提供理论参考