酶联免疫吸附法快速检测饲料中赭曲霉毒素A

目的 建立一种酶联免疫吸附法(enzyme linked immunosorbent assay, ELISA)快速检测饲料中赭曲霉毒素A快速的方法。方法 样品采用60%的甲醇溶液提取, 提取液经过离心、快速滤纸过滤后, 用稀释缓冲溶液按10倍的比例对提取液进行稀释即为试样液, 采用酶联免疫吸附方法进行检测。结果 在加标浓度为25、50和100 μg/kg的加标水平下, 赭曲霉毒素A在饲料中的加标回收率为88.4%~134.6%, 变异系数为3.5%~6.9%。抽取10份样品进行检测, 赫曲霉毒素A含量在14.1~38.2 μg/kg。符合国家的标准GB 13078-2017对饲料中赫曲霉毒素A含量的规定。结论 本方法灵敏度高、快速简便, 适用于饲料中赭曲霉毒素A的快速批量检测