固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定淡水鱼鱼肉中的五氯酚

目的 建立采用固相萃取-气相色谱-串联质谱联用为基础的淡水鱼鱼肉中五氯酚的测定方法。 方法 淡水鱼鱼肉经粉碎后, 液液萃取, MAX柱净化, 乙酸酐-吡啶溶液衍生成五氯苯乙酸酯, 气相色谱-串联质谱仪进行定性和定量分析。结果 在1、5、20 μg/kg 3个水平下的回收率范围为85.6%~98.4%, 相对标准偏差小于10%, 方法的定量限为0.85 μg/kg(S/N=10), 检出限为0.26 μg/kg(S/N=3)。结论 该方法具有良好的回收率及稳定性, 适用淡水鱼鱼肉中五氯酚的测定