超高效液相色谱法快速测定复合维生素产品中的10种水溶性维生素

目的 建立一种快速测定复合维生素产品中多种水溶性维生素的超高液相色谱的检测方法。方法 样品经10%甲醇溶液超声提取, 滤液经Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱分离, 0.025 mol/L磷酸二氢钾缓冲液-乙腈梯度洗脱, 采用二极管阵列检测器在245 nm下检测VB1和VC, 其余8种维生素在210 nm下检测。结果 本方法能够在10 min内完成10种水溶性维生素的测定。10种水溶性维生素在该方法下线性关系良好(r>0.999), 精密度RSD值小于2%, 加标回收率良好。结论 该方法快速、准确、灵敏, 能够适用于复合维生素产品中水溶性维生素的测定