两种前处理技术/气相色谱-质谱技术测定食用植物油中16种多环芳烃残留量及其对比研究

建立气相色谱质谱联用法测定食用植物油中16种多环芳烃的检测方法。本文利用QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged and safe)和凝胶渗透色谱(gel permeation chromatography, GPC)2种前处理技术，并采用16种多环芳烃全指标同位素内标法定量。比较使用QuEChERS和凝胶渗透色谱(GPC)2种不同前处理方法的净化效果和方法学参数。标准曲线相关系数均大于0.995，定量限为0.3~0.8 μg/kg。使用QuEChERS前处理方法的平均回收率和相对标准偏差（Relative Standard Deviation,RSD）分别为88.9%~112.3%，3.6%~12.9%，使用凝胶渗透色谱(GPC)方法的平均回收率和RSD分别为86.2%~107.7%，3.0%~7.3%。对实验室内食用植物油样品进行测定，2种方法检测结果基本一致，且2种前处理方法的精确度和稳定性均较好，均可用于食用植物油中16种多环芳烃残留量的测定