高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定油茶中黄曲霉毒素B1的方法研究

目的 建立高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定油茶中黄曲霉毒素B1含量的方法。方法 市售油茶样品粉碎, 经80%甲醇-水溶液涡旋提取、离心, 吸取上清液稀释, 专用免疫亲和柱净化后, 采用高效液相色谱荧光检测器串联光化学衍生器测定黄曲霉毒素B1。同时, 对样品提取条件的选择、样品净化过程、流动性比例选择等进行优化实验研究。结果 黄曲霉毒素B1在0.5~20 ng/mL范围内线性关系良好, 相关系数r=0.9996, 在5、10、20 μg/kg添加水平下的回收率为84.0%~91.6%, 相对标准偏差0.1%~1.7%。结论 该方法简单、快速、准确、重现性好, 适用于油茶中黄曲霉毒素B1的定量分析