饮料中日落黄含量测定的不确定度评定

目的 对高效液相色谱法测定饮料中日落黄含量进行不确定度评定。方法 分析日落黄含量测定过程中的样品称量等各种不确定因素, 分析实验过程中各种不确定度的来源, 计算合成不确定度和扩展不确定度。结果 当日落黄含量为32 mg/kg时, 其扩展不确定度为2.8 mg/kg(k=2)。由各不确定度分量的计算结果可知, 日落黄标准溶液的配制过程对实验结果的不确定度影响最大。结论 通过对测定过程的不确定度评定, 可以把握不确定度的主要来源, 为饮料中日落黄含量的测定提供理论依据, 提高测定的精准度