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- 2018
辣木叶多糖的分离纯化及其体外降糖活性研究Keywords: 辣木叶 多糖 单糖组成 降糖活性 HepG 2 细胞 Abstract: 目的 研究辣木叶多糖的制备、单糖组成以及体外降糖活性。方法 采用水提醇沉、Sevage 法、大孔树脂-阴阳离子交换树脂联用技术得到较高纯度辣木叶粗多糖, 再进一步通过二乙氨基乙基纤维素和葡聚糖凝胶柱层析分离得到2 个主要多糖组分(MOs-2-a、MOs-2-b), 并通过水解衍生化对其单糖组成进行分析。此外, 采用HepG2 细胞建立胰岛素抵抗模型, 以细胞葡萄糖消耗量为指标, 考察辣木叶多糖的降糖作用。结果 本文采用的制备工艺可以得到较高纯度的辣木叶粗多糖(纯度为73.10%), 辣木叶多糖主要由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖及半乳糖组成, 其中各单糖摩尔比为0.49:3.65:0.63:1.27。与模型组相比, 辣木叶多糖组分MOs-2-a、MOs-2-b 均能显著增加胰岛素抵抗HepG2 细胞的葡萄糖消耗量(P<0.05)。结论 辣木叶多糖MOs-2-a、MOs-2-b 具有良好的降糖效果, 本文可以为辣木叶多糖作为功能食品发展的提供科学依据
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