液相色谱-电感耦合等离子体质谱法检测茶叶中“美术绿”的含量

目的 建立液相色谱-电感耦合等离子体质谱法检测茶叶中“美术绿”的含量。方法 茶叶样品经电炉灼烧后用0.25 mol/L NaOH和0.14 mol/L Na2CO3的混合碱性提取液95 ℃搅拌提取灰分10 min。经Agilent G3268型阴离子色谱柱分离, 以50 mmol/L硝酸铵缓冲盐为流动相等度洗脱。在上机测定前调pH值至与流动相接近, 采集52Cr为目标物, 以质谱测定。结果 该方法在5~500 μg/L范围内线性良好, 相关系数为0.9996, 3个添加水平下的回收率在82.1%～100.9%, 相对标准偏差小于10%, 检出限为10 mg/kg。结论 该方法测定染色茶叶中的“美术绿”, 准确高效, 适用性强, 可满足市场监管的需要