高效液相色谱法同时测定可乐中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因

目的 建立高效液相色谱同时测定可乐中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因的方法, 并应用于国际FAPAS能力验证。方法 样品经超声脱气用水稀释, 采用C18色谱柱分离, 以乙酸铵缓冲液(0.02 mol/L)/甲醇为流动相, 采用梯度洗脱分离, 在230 nm、272 nm波长下进行检测。结果 苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因线性范围为2.0~200 μg/mL, 线性关系良好, 相关系数大于0.999, 回收率在97%~103%之间, RSD为0.5%~2.8%之间, 检出限在0.005~0.02 μg/mL之间。结论 该法灵敏度高、重现性好, 用于FAPAS能力验证时结果接近中值