人参三萜皂苷的研究进展及其生态学作用

人参是我国的传统珍贵药材，三萜皂苷是人参主要的次生代谢产物，具有重要的生态学作用。人参三萜皂苷的积累受多种因素影响。主要对人参三萜皂苷的类型、合成途径、影响人参三萜皂苷积累的因素以及生态学作用等进行简要综述，以期对人参三萜皂苷的开发和利用提供参考