熟大黄炮制工艺优选及判定标准量化研究

目的 优选熟大黄的最佳炮制工艺，并量化炮制终点判定标准。方法 以芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚和总蒽醌的量为考察指标，采用单因素与正交设计相结合的方法，确定熟大黄的最佳工艺；采用色差计量化炮制品的颜色值。结果 熟大黄的最佳炮制工艺：大黄加30%黄酒闷润3.5 h，置100 ℃蒸制1.5 h。蒸制时间对大黄中总蒽醌的量具有显著性影响，而闷润时间和蒸制温度的影响无统计学意义。色度L（4 mm）、a（4 mm、8 mm）、b（4 mm）值与大黄酚、大黄素甲醚、大黄素、芦荟大黄素、总蒽醌的量呈（极）显著性正（负）相关；正态性检验表明，大黄酸的量与色度b（8 mm）值具有良好的正态性，且呈极显著正相关，线性回归方程为Y=0.007 X+0.288。结论 熟大黄炮制过程中，可以通过测定其色度L、a、b值，科学地判定炮制终点，也为深入研究中药炮制终点判定方法奠定了基础