食物中脂质对葛根素微乳经淋巴转运的影响

目的 以实验室前期制备的葛根素微乳为基础，采用乳糜微粒阻断法研究食物中脂质对葛根素微乳经淋巴转运的影响。方法 以环己酰亚胺为乳糜微粒阻滞剂阻断药物经淋巴转运，HPLC法测定大鼠血浆中葛根素浓度，比较阻断组与未阻断组生物利用度来计算淋巴转运的比例。结果 葛根素微乳在脂质处理组的淋巴转运比例与水处理组不存在显著性差异，但证实了微乳对促进葛根素淋巴转运及提高其生物利用度的重要贡献。ig给予脂质不能进一步促进葛根素微乳的经淋巴转运，但证实了葛根素以微乳为载体能降低食物中脂质对其口服生物利用度的影响。结论 食物中的脂质并未进一步促进葛根素微乳淋巴转运，且对生物利用度影响不大