山银花、金银花中绿原酸和总黄酮含量及抗氧化活性测定

目的 对3个不同产地山银花和金银花中绿原酸、总黄酮含量及抗氧化活性进行分析，并比较之间的差异。方法 对绿原酸提取条件进行优化，最佳提取条件为65℃下60%乙醇溶液按料液比1：20超声提取30 min；总黄酮最佳提取条件为65℃下用60%甲醇溶液按料液比1：10超声提取30 min。分别采用高效液相色谱法和紫外分光光度法对样品的绿原酸和总黄酮进行含量测定，并用DPPH自由基清除率来检测山银花、金银花的抗氧化活性。结果 建立了良好的绿原酸和总黄酮含量分析方法，绿原酸在0.119~1.190 mg/mL内线性关系良好，r2为0.999 2（n=6）；总黄酮在8.48~50.88 μg/mL内线性关系良好，r2为0.999 5（n=6）。湖南产地山银花绿原酸量、总黄酮量及自由基清除率分别为3.99%、13.43%、62.41%。重庆产地山银花绿原酸量、总黄酮量及自由基清除率分别为3.29%、10.08%、51.48%。广西产地金银花绿原酸量、总黄酮量、自由基清除率分别为2.55%、7.10%、39.51%。结论 提出了结合化学成分分析和抗氧化性活性来比较不同产地山银花和金银花之间区别的分析方法，从"谱-效"结合思路，为山银花和金银花质量控制及鉴别提供一种新的模式