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头花蓼有效组分在大鼠粪便和胆汁中的代谢研究DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2016.18.018 Keywords: 头花蓼 有效组分 超高压液相色谱-电喷雾-四级杆-飞行时间串联质谱 代谢产物 槲皮素 没食子酸 Abstract: 目的 考察头花蓼有效组分在大鼠粪便和胆汁中的代谢转化。方法 以头花蓼提取物为研究对象,采用UHPLC-ESI-Q-TOF-MS联用技术,结合Metabolite ToolsTM、质量亏损过滤(MDF)等代谢产物分析技术,系统分析头花蓼有效组分在大鼠粪便和胆汁中的代谢产物。结果 在大鼠体内共检出4个原型成分和26个代谢产物,其中粪便、胆汁分别有12、19个成分(含交叉成分),代谢产物主要以槲皮素葡萄糖醛酸化、甲基葡萄糖醛酸化、硫酸化代谢产物为主。结论 建立的高分辨质谱方法可以分析头花蓼有效组分在大鼠粪便和胆汁中的代谢产物,初步阐明了头花蓼有效组分的体内代谢特征
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