对香豆酸的药理作用研究进展

对香豆酸主要存在于水果、蔬菜、谷物和真菌中，在中药中含量也很丰富。对香豆酸具有抗氧化、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、抗血小板聚集、保护心血管、预防和改善糖尿病及神经保护作用。抗氧化活性是对香豆酸其他药理作用的基础。另外，对香豆酸对细菌有一定的抑制作用，还可抑制黑色素形成及延缓皮肤老化。对对香豆酸的主要药理作用进行综述，为药食两用资源的开发研究提供借鉴