异硫氰酸烯丙酯的农用活性与应用研究进展

异硫氰酸烯丙酯 (allyl isothiocyanate, AITC)是十字花科植物的组成型代谢产物之一, 关于其天然抗菌杀虫活性, 以及在人类医学、农业、食品等领域的应用已有大量研究。本文重点对AITC的制备、农用活性及残留、安全性及作用机制研究等方面进行综述, 以期为AITC在农业中的开发应用提供理论参考和技术支撑