苏丹红Ⅱ纯物质中有机杂质的定性和定量分析

摘要 本实验对苏丹红Ⅱ标准物质候选物中的主要有机杂质进行定性、定量分析，采用高效液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱法（HPLC-IT-TOF MS）和液相色谱-三重四极杆串联质谱法（HPLC-MS/MS）对有机杂质进行定性分析，鉴别出杂质1和杂质2分别为苏丹红Ⅰ和溶剂橙2，推导出杂质3和4的可能分子结构为苏丹红Ⅱ的同分异构体。利用液相色谱外标法测定苏丹红Ⅰ和溶剂橙2的含量分别为0.017%、0.258%，相对标准偏差分别为1.6%、2.5%；采用与主成分苏丹红Ⅱ响应因子一致的方法定量分析杂质3和4，其含量分别为0.012%、0.028%，相对标准偏差分别为7.0%、4.9%。本研究可为苏丹红Ⅱ一级标准物质的研制奠定基础，对苏丹红Ⅱ的准确测定具有重要意义