同位素稀释-气相色谱-串联质谱法测定猪肉中残留的4种β-受体激动剂

摘要 采用同位素稀释质谱法，结合固相萃取技术，建立了猪肉中克伦特罗、妥布特罗、溴布特罗、沙丁胺醇等4种β-受体激动剂残留量的气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）检测方法。向绞碎的猪肉中加入同位素内标克伦特罗-D9、妥布特罗-D9、溴布特罗-D9，经β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解，醋酸铵缓冲溶液提取，高氯酸调pH，HLB-MCX固相萃取柱串联净化，用-N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)+1%三甲基氯硅烷（TMCS）衍生化后，进行GC-MS/MS测定，使用内标法定量。结果表明，猪肉中添加2.5~35.0 μg/kg水平的β-受体激动剂，回收率为92.2%~112.8%，批内变异系数（CV）为1.0%~12.6%，批间变异系数（CV）为1.9%~13.2%。4种β-受体激动剂的线性范围为1.35~158.00 μg/L，相关系数R2≥0.999 7，方法最低检测限为0.13~0.40 μg/kg，最低定量限为0.40~1.27 μg/kg。该方法精密度好、灵敏度高，可简便、准确地测定猪肉中4种β-受体激动剂的残留量