杏鲍菇菌渣循环栽培双孢蘑菇的配方优化

摘要： 为了摸索出一套稳定、高效优质的杏鲍菇菌渣循环栽培双孢蘑菇技术，结合实际生产，进行原辅材料配比调整，设计8个供试配方。通过不同操作阶段的pH值、温度变化记录和前5潮产量记录统计，确认配方5（菌渣25 kg·m-2、牛粪10 kg·m-2、过磷酸钙0.75 kg·m-2）和配方8（菌渣22.5 kg·m-2、牛粪12.5 kg·m-2、生石灰0.3 kg·m-2、过磷酸钙0.7 5 kg·m-2）2个配方值得推广示范，但在栽培工艺上有待于进一步熟化