城镇居民食物消费结构变动对农业的影响———基于VAR模型的实证检验

文章利用1990～2013年间的城镇居民食物消费数据，在对食物消费结构变动影响农业发展的机制 总结基础之上，利用VAR模型针对食物消费结构变动对农业总产值的影响进行了实证检验。检验的结果显 示:食物消费结构变动的确会对农业总产值的变化产生影响，并且不同食物消费对农业总产值产生影响的 程度与方向也存在差异