一株耐受糠醛的纤维素降解菌Bacillus siamensis BREC-11的分离与鉴定

糠醛是木质纤维素转化过程中产生的有毒的代谢抑制物，能阻碍菌株正常发酵，增加发酵成本. 为提高发酵菌株耐受糠醛的能力，促进对木质纤维素的高效转化，以糠醛为耐受物添加到培养基中，竹虫幼虫肠道作为分离源，经刚果红染色法初步筛选，分离到一株可耐受糠醛的纤维素降解菌株BREC-11；通过形态学观察、生理生化分析、细胞化学分析、16S rDNA序列比对等多相分类学方法鉴定；进一步进行了不同浓度糠醛耐受试验研究，并测定菌株的滤纸酶活（FPA）、CMC酶活、纤维二糖酶活（β-G）. 确定菌株BREC-11属于芽孢杆菌属的一个种，将其定名为Bacillus siamensis BREC-11. 菌株BREC-11在含3.5 g/L糠醛的培养基中可以生长；在3.5 g/L糠醛的耐受浓度下，在30 ℃、150 r/min培养2 d后，滤纸酶活达到0.1 U/mL，CMC酶活达到0.21 U/mL，纤维二糖酶活达到0.07 U/mL. 本研究表明BREC-11是一株耐受糠醛的纤维素降解菌株，在生物炼制过程中具有一定的应用潜力. （图6 表1 参22