微量元素硒在动物体内的抗病毒作用研究进展

人体正常生命活动离不开微量元素硒，硒具有良好的抗氧化性、抗肿瘤性和抗重金属性，不仅能参与调节机体免疫反应和激素水平，而且可以抑制多种病毒的复制。人体对硒摄取过多或不足都会导致相应疾病。由于自然界硒分布不均，我国人口普遍缺硒，适当且有效地补硒对打造全民健康极其重要。本文以近年来国内外最新研究资料为基础，对硒的几种典型抗病毒作用进行了系统的总结，以期为硒抗病毒作用相关研究提供理论参考，为富硒食品、含硒药物、富硒保健品等硒产品的研发与推广提供理论支撑