猪发酵床废弃垫料不同配比基质对辣椒生长及品质的影响

以第一代猪发酵床废弃垫料基质(WD)为主要原料，通过添加蛭石和醋糟中的一种或两种进行基质配比，测定了不同复配基质的理化性质(容重、总孔隙度、水气比、pH、EC、全氮、碱解氮、有机质等)，研究了不同基质对辣椒的植株生长、光合作用、产量及果实品质的影响。结果表明：T8处理(WD︰醋糟︰蛭石=9︰2︰6)的物理性质均在理想基质范围内；T7(WD︰醋糟︰蛭石=9︰4︰4)、T8、和T9(WD︰蛭石=9︰5)处理的全氮、碱解氮、速效钾含量较低，全磷、速效磷含量较高，pH较高，EC值较低；T7、T8和T9处理的辣椒植株株高、茎粗显著高于其他的处理；T8处理的辣椒叶片光合作用最强，叶绿素含量最高，且显著高于CK；T8处理的辣椒植株产量最高，其次为T4(WD︰蛭石=5︰2)处理，T4、T8处理分别较CK产量提高7.74%、11.14%；T7和T8处理辣椒的可溶性固形物含量相对较低，但其Vc、可溶性蛋白和可溶性糖含量相对较高。综合考虑，生产上推荐使用T8处理作为辣椒生长的有机栽培基质