循环水养殖模式下光照强度和光周期对日本鳗鲡生长及动物福利的影响

以人工捕捞的野生日本鳗鲡（Anguilla japonica）玻璃鳗苗为对象，通过控制不同的光照强度和光周期，研究在可调控的循环水系统中，光照强度和光周期对日本鳗鲡生长的影响。实验采用双因素交叉分组无重复的试验设计，即将光照强度A（10 lx、100 lx、300 lx）和光照周期B（12L∶12D、18L∶6D、24L∶0D）按照A1B1，A1B2，A1B3，A2B1，A2B2，A2B3，A3B1，A3B2，A3B3进行分组，两两相互对照，比较其生长性能和动物福利指标的变化。结果表明，不同光照强度条件下：10 lx条件下日本鳗鲡的终重（36.43±5.19）g、日增重（0.27±0.4）g和特定生长率显著低于100 lx（44.58±6.50、0.34±0.06）和300 lx（46.13±8.20、0.35±0.07）（P<0.05），而300 lx条件下日本鳗鲡的饲料转化效率、饲料系数显著优于10 lx、100 lx（P<0.05）；10 lx条件下谷丙转氨酶活性显著高于100 lx（P<0.05）；皮质醇在12L∶12D、24L∶0D光周期下10 lx显著低于100 lx（P<0.05），18L∶6D条件下相反；不同光周期下：24L∶0D终重（49.62±6.40）、日增重（0.35±0.07）和特定生长率（1.81±0.12）显著优于18L∶6D、12L∶12D（P<0.05），24L∶0D、12L∶12D条件下谷草转氨酶活性显著低于18L∶6D（P<0.05），24L∶0D条件下血清甘油三酯显著高于12L∶12D（P<0.05）。10 lx和300 lx时12L∶12D组SOD活性显著低于18L∶6D（P<0.05），而100 lx下相反，12L∶12D皮质醇活性显著低于24L∶0D（P<0.05），且有极显著差异（P<0.01）。实验结果显示，不同光照强度下，300 lx时日本鳗鲡生长指标达到最佳，各项生理指标处于正常状态，同时在光周期24L∶0D时，日本鳗鲡的生长指标达到最佳，但福利条件并不是最优状态。综合生长和动物福利，12L∶12D是日本鳗最佳光周期。即循环水养殖模式下日本鳗鲡生长的最佳光照强度和福利条件为300lx、12L∶12D。研究结果为促进鳗鲡产业的发展提供了参考依据