细菌漆酶的研究及应用进展

摘要 漆酶作为一种绿色环保的多酚氧化酶类，目前被广泛地应用于染料降解、造纸等领域。细菌漆酶与真菌漆酶相比，有更好的热稳定性和更宽的最适pH 范围。因此，在工业应用方面更具优势与潜力。综述细菌漆酶的来源、分布、分子结构等基本信息，以及目前细菌漆酶发酵生产水平，并对固定化细菌漆酶进行总结。此外，对细菌漆酶在染料废水、电化学应用及造纸等工业生产方面的应用作简要的介绍