3,4-二羟基扁桃酸在大肠杆菌中的生物合成

摘要 3，4-二羟基扁桃酸是许多药物和香料合成的重要中间体，具有较强的抗氧化和清除自由基的活性。旨在实现3，4-二羟基扁桃酸在大肠杆菌中的从头合成。通过在大肠杆菌MG1655/ΔA中过表达来源于天蓝色链霉菌（Streptomyces coelicolor）的对羟基扁桃酸合酶（HmaS）和大肠杆菌的羟化酶（HpaBC）基因，实现了以葡萄糖为原料生物合成3，4-二羟基扁桃酸;并经IPTG和蛋白诱导温度初步优化后，摇瓶发酵36 h 3，4-二羟基扁桃酸的产量达到240 mg/L