|
|
- 1985
食品上的应用Keywords: 3933,黑曲霉:3887,葡萄糖:3724,微生物:3381,单细胞蛋白:3149,柠檬酸发酵:2960,淀粉酶活性:2911,食品:2645,柠檬酸盐:2257,戊二酸:2203 Abstract: 摘要 854623 柠檬酸盐抑制黑曲霉吸收葡萄糖[英]/Mischak,H…//Biotechnol Lett.-1984,6(7).-425～430[译自 DBA,1984,3(21),84-10270]将产生柠檬酸的黑曲霉 B60的菌丝体悬浮(3毫克干重/毫升)于未加碳源和氮
|
