元素衡算和代谢衡算在类人胶原蛋白表达期的应用研究

应用元素衡算和代谢衡算方法，建立用重组大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白表达期的数学模型，并利用非线性优化法对模型中的未知参数进行估算。结果表明该模型与重组大肠杆菌的生长、代谢动力学模型一致，且模型的关键计算参数αh、αp和mx分别为1.173 molo C-mol-1、293.814 molo C-mol-1和17.878 molo C-mol-1oh-1。该模型能较好地预测重组类人胶原蛋白表达期中的宏观反应速率，且在类人胶原蛋白发酵表达期，必须通过控制葡萄糖的补料速率来控制菌体的生长，当?=0.04 h-1时，类人胶原蛋白的比生成速率达最大值