Optimalan na？in sjetve p？enice (Triticum aestivum L.) za uzgoj p？eni？ne trave

Sa？etak P？eni？na trava predstavlja biljke p？enice u ranim stadijima uzgoja prije ulaska u fazu vlatanja. Zbog visoke koncentracije minerala, vitamina, enzima, klorofila i bioflavonoida, p？eni？na trava se koristi kao prirodni dodatak prehrani. Iako se mo？e konzumirati u obliku praha i tableta, ？esto se konzumira u obliku svje？ega soka, te ju stoga ljudi uzgajaju u ku？anstvima. Veliki je problem u takvome uzgoju pojava i razvoj plijesni na supstratu i biljkama. Cilj istra？ivanja bio je ispitati razlike izme？u povr？inske dezinfekcije sjemena te vrste i dezinfekcije podloge (bez podloge, kvarcni pijesak [dezinficiran i nedezinficiran] i Brillov supstrat [dezinficiran i nedezinficiran]) na pojavu plijesni, broj i masu biljaka (g) i koli？inu dobivenoga soka (ml) u dvije sorte p？enice (Ilirija i Katarina). Metode povr？inske dezinfekcije sjemena i dezinfekcije supstrata, koje su ispitivane u provedenome istra？ivanju, mogu？e je primijeniti u ku？anstvu. Najve？i broj biljaka i masa biljaka utvr？ene su na Brill supstratu, neovisno o sorti. Izme？u mase biljaka i koli？ine dobivenoga soka utvr？ena je pozitivna korelacija (r=0,98; p<0,01). Prosje？na koli？ina soka za sortu Iliriju bila je 7,85±2,93 ml, a za sortu Katarinu 5,08±2,21 ml. Najve？a pojava i razvoj plijesni utvr？eni su pri uzgoju p？eni？ne trave bez podloge. Na ispitivane parametre najve？i utjecaj imali su sorta i podloga