对阿弗雷毒素的担忧在升级

摘要 真菌毒素,尤其是阿弗雷(aflatoxin)检测药盒有可能销量猛增。两个农场集团已呼吁有关方面对全国的玉水产品进行更详细的检验。真菌毒素免疫分析约占市场的一半。阿弗雷毒素是由真菌产生的一种毒素,能在动物体内致癌。最近,越来越多的证据表明该毒素对人的危胁大于以前所估计的水平,从而促使农业科技委员会考虑在全国范围内进行人体中毒素残留水平的普查。已知阿弗雷毒素与人的肝癌及白血病有关。产生该毒