开发低成本和高纯度DHA的精制法

摘要 日本播蘑化成和相模中央化学研究所1991年3月宣布使用浓硝酸银溶液确立了从鱼的眼窝脂肪高纯度(99%以上)地精制廿二碳六烯酸(DHA)的方法.为了解明DHA的生理作用、作用机理,除无偿地向几所大学提供样品外,还打算向企业运送样品.将来打算把这种酸用于医药. DHA与廿碳五烯酸(EPA)相同,有改善记忆、抑制视力下降和抗肿瘤等作用,是鱼肝油中的成份,最近引起人们注意.以前必需先经过EPA等其它脂肪酸的过程,很难精制,99%纯度的DHA每克的成本要花10万日元.现在还不知道其真正的生理作用.播蘑化成、相模中研没有公布具体的实验数字.据说精制过程不需要特殊的装置、所以能降低相当的