三倍体牡蛎潜力极大

摘要 华盛顿大学研究人员已发展了一项生产三倍体(不育)牡蛎的技术。这项突破的动机在于研制不孕、美味、不"粘糊"且在一年之内保持鲜美的牡蛎。牡蛎的甜美来自体内贮存的糖原。而二倍体(正常)牡蛎在夏季产生大量卵和精子,极大地消耗